飲食店の「人」に関する困りごと解決応援サイト

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「採用」「人材育成」「評価制度」

人が集まる!育つ!飲食店経営のノウハウ

少子化、若者の大手志向、求人数の爆発的増加、これらの外部環境は、飲食店の採用難に拍車をかけています。しかし、そのような逆境の中でも様々な工夫を行い、採用・育成に成功している企業はたくさんあります。当サイトでは、飲食店業界において「人が採れ、育っている企業」はどんな努力をしているのか?そのノウハウを「採用」「人材育成」「評価制度」の観点から具体的な事例を交えてご紹介しています。

  • 採用ノウハウ

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    あの飲食店は、なぜ採用コストもかけずに、良いスタッフが揃っているのか?求職者が自社の求人に「気づき」、「応募したい」と思えるノウハウとは?

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    店舗スタッフを短期間で育成する!パート社員だけでも店長を任せられる!「育つ仕組みづくり」と「確実に運用する」ためのコツとは?

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    店舗スタッフのモチベーションアップと成長を促し、人件費コントロールを両立する人事評価制度のノウハウとは?アルバイトと正社員、それぞれの評価・賃金制度のポイントを解説

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